Ini salah satu snack MPASI favorit anak bontot saya, Adeeva, yang sekarang usianya sudah 10 bulan 6 hari. Alhamdulillah dia suka sekali dan selalu lahap.
Bahan-bahan
2 porsi
- 7 butir kurma, buang bijinya
- 250 ml susu cair UHT plain (saya pakai susu formula)
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdm madu (untuk 1 tahun ke bawah di-skip, ya)
- 1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
Cara Memasak
1. Masukkan kurma dan setengah susu ke dalam blender lalu proses sampai halus. Setelah itu di saring.
2. Masukkan sisa bahan yang lainnya, aduk rata sampai halus tidak bergerindil.
3. Tuang ke dalam wadah tahan panas, kukus selama 15-20 menit.
4. Angkat. Sajikan hangat ataupun dingin.
Resep ini dikreasikan oleh Bunda Melvy Sofia.
Resep ini juga bisa diakses di Cookpad dengan mengklik link ini
